Zeit & Ort
02. März 2022, 18:00
Wien, Carlbergergasse 16, 1230 Wien, Österreich
Über die Veranstaltung
Liebe Gäste & Freunde!
Durch Corona müssen wir alle auf einiges verzichten, dass zu unsere Lebensfreude beiträgt. Einen Punkt können und wollen wir ändern, nicht länger auf gutes Essen verzichten zu müssen, in typischer Bezirksk Alm-Qualität.
Heringsschmaus, eine alt bewährte Tradition, die auch dieses Jahr nicht fehlen sollte – mit unserem Heringsschmaus Buffet möchten wir euch einen gemütlichen, kuliniarischen Abend bieten. Eine köstliche Variation an verschiedenen Fischgerichten erwartet euch.
Vorspeisen:
Reichhaltiges Salatbuffet
Ofenfrisches Gebäck
Trilogie vom Heringsalat
Hausgeräucherte Forelle & Forellenkaviar
Garnelen-Flusskrebscocktail, Avocados, Mango
Mediteraner Oktobus Salat
Räucherlachstartare im Miniglas
Suppe:
Bouillabaise - Französische Fischsuppe
Klare Rindsuppe mit Kräuterfritatten,
Grießnockerl & Kaspressknödeln
Hauptspeisen:
Miesmuscheln & Vongole "Buzzara"
Gratinierte Jakobsmuscheln, fein gratiniert
Garnelen vom Grill mit Zitronenrisotto
Paella mit frischen Meeresfrüchten
Butterfisch in Orangen-Kräuterkruste, gebraten
Gebratene Calamari mit Mangold-Erdäpfeln
Gebackenes Karreeschnitzel
Dessert:
Hausgemachter Scheiterhaufen, dazu Vanillesauce
Panna cotta & Himbeerspiegel
Petit fours
Schokobrunnen mit frischen Früchten
Heimische Käseplatte
Ihr könnt telefonisch & per Mail reservieren:
01/8652581
office@bezirksalm.at
Preis pro Person : € 44,90,-
Vielen herzlichen Dank
Euer Almteam & Wirt