Gansl
"für Zuhaus"
Du wolltest schon immer mal die köstliche Martini Gans mit deinen Liebsten bei dir Zuhause essen ?
Wir bieten dir die Speisen einzeln oder als Menü an zu bestellen.
Ab 4 Personen könnt Ihr euch ein köstliches Weideganserl vom Wechsel
vorbestellen. (mind. 3 Tage)
Abholdatum aus der Alm:
ab 26.10. - 30.11.
Martini Gansl für Zuhause
Wir bieten euch ein 3 - Gang & 4 Gang Menü mit Spezialitäten von der Gans an.
Ab 4 Personen könnt Ihr euch das Menü von der Weidegans vom Wechsel gönnen
gegen einen Aufpreis.
Das Menü
Gebratene glacierte Gänseleber auf Feldsalat mit Vinaigrette
dazu Walnüsse & Brotchip
Cremige Ganslsuppe
mit Wurzelgemüse & Bröselknödel
1/4 ofenfrisches Martini Gansl mit karamellisierten Maroni
dazu wahlweise mit
Apfel- Rotkraut / Tiroler Speckkraut
Serviettenknödel / Erdäpfel - Maroniknödel
Kastaniennockerl auf Brownieboden
mit weißen Schokoladensplitter dazu Wildpreiselbeeren
9,90 €
5,90 €
18,90 €
6,90 €
3-Gang Menü 28,90 €
Suppe/Haupt/Dessert
3-Gang Menü 29,90 €
Vorspeise/Suppe/Haupt
3-Gang Menü 30,90 €
Vorspeise/Haupt/Dessert
4-Gang Menü Vorspeise/Suppe/Haupt/Dessert
34,90 €
Weidegans Menü ab
4 Personen möglich
Aufpreis pro Person 10,00 €
Die Begleitung des Gansl
Abholen
Ab 11:00 Uhr könnt Ihr euch ab 26.10 - 30.11.
auf Vorbestellung das Ganslmenü
in der
Bezirks Alm abholen.
Carlbergergasse 16
1230 Wien
Wein Tipp
Um dem Menü den perfekten Schliff zu geben empfehlen wir die gute Flasche von Drexler Leeb aus Pertoldsdorf mitzubestellen.
Alte Rebe - Gold prämiert
21,90 € / 0,7l
Bestellen
Danke, wir freuen uns auf euch !
