Die Menschen hinter der Alm

Gastfreundschaft
mit Herz.

Mit Herz bei der Sache, im Kopf ein bisschen verrückt – das Team hinter Ihrem Lieblingsgericht.

Vorhang auf für unsere Mannschaft!

Eure Gastgeber

CEO / Inhaber

Daniel

Und ich, Daniel, durfte schon in der Hinterbrühl meine ersten Fußstapfen setzen. Zwischen Küche und Gaststube wuchs meine Leidenschaft für die Gastronomie.

daniel@bezirksalm.at

Office Managerin

Lisa-Marie

Mit Ihren persönlichen Wünschen & unserem Know How planen wir Ihr unvergessliches Event auf der Alm. Buchen Sie Ihren persönlichen Beratungstermin und sichern sich Ihr Wunschdatum für Ihre Feier.

lisamarie@bezirksalm.at

Küche & Service auf der Alm

Die Gastro Crew

Verrückt nach gutem Essen, fleißig am Gast: Vom ersten Vorbereiten bis zum letzten Teller hält unsere Mannschaft zusammen.

Alexander, Chef de Cuisine der Bezirks Alm — AlexanderChef de Cuisine · Bezirks AlmUnser Hauptchef der Küche und der Hauptkommandant hinter dem Herd: Alexander zeichnet für all unsere Rezepte verantwortlich und gibt die Richtung vor. Sein Hauptstandort ist die Bezirks Alm.

Roman, Sous Chef der Bezirks Alm — RomanSous Chef · Bezirks AlmAls rechte Hand von Alexander hält er die Küche zusammen – bei der Vorbereitung auf der Alm genauso wie beim Service beim Gast. Auch er ist vor allem auf der Bezirks Alm im Einsatz.

Marius, Chef de Cuisine der Bezirks Alm — MariusChef de Cuisine · Mirli · TullnerbachChef de Cuisine im Mirli in Tullnerbach und natürlich auch immer im Catering-Team im Einsatz.

Attila, Chef de Cuisine der Bezirks Alm — AttilaChef de Cuisine · BaumitLeitet die Küche bei der Baumit und rückt mit dem Catering-Team zu jeder Feier aus.

Erika, Beiköchin der Bezirks Alm — ErikaBeiköchin · BaumitZu Hause bei der Baumit und rückt mit dem Catering-Team zu jeder Feier aus.

Nebo, Chef de Cuisine der Bezirks Alm — NeboChef de Cuisine · FernblickLeitet den Standort am Fernblick und ist ebenfalls immer im Catering-Team mit dabei.

Unsere Locations

Am Fernblick, im Mirli
& bei Baumit

Unser Team ist auf drei Standorten verteilt – am Fernblick, im Mirli in Tullnerbach und bei der Baumit. Alle helfen zusätzlich bei unseren Caterings mit, egal wo sie zu Hause sind.

Porträt folgt

Ana-MariaJungkoch · Mirli · TullnerbachZu Hause im Mirli in Tullnerbach und natürlich auch immer im Catering-Team im Einsatz.